Le « Fraîcheur Chocolat « de Pierre Hermé
Ce gâteau est un des premiers desserts que j’ai repéré sur le blog de Valérie, » C’est ma fournée » . J’avais prévu de le faire depuis longtemps, j’avais même acheté des noix de pécan ; oui, mais voilà,,je traîne…j’ai toujours…
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Une carte dans ma boîte aux lettres !
La semaine dernière, je recevais dans ma boîte aux lettres un courrier en provenance de Belgique . C’était une très belle carte réalisée par Annick( alias Lavande) du blog » Coeur Vadrouille » , pour me remercier du commentaire laissé sur son…
Salade d’endives aux pommes, roquefort et noix
Voici une salade que j’apprécie par sa fraîcheur et son croquant ; l’alliance du roquefort et des endives est tout simplement délicieuse ! Elle est tellement rapide et simple à préparer que je me la fait souvent en version individuelle…
Rillettes de maquereau fumé
A la maison, on adore le maquereau fumé, surtout celui que mon beau-père prépare patiemment dans son fumoir ! Un vrai régal ! Pour cette recette, malheureusement , je me suis contentée de maquereaux fumés du commerce ( vous les trouverez…
Velouté de brocoli au Boursin ail et fines herbes, chips de bacon
De temps en temps , je jette un coup d’œil dans le carnet où s’entassent les diverses recettes repérées dans les livres ou sur le net ; elles sont nombreuses, et le temps me manque malheureusement pour toutes les tester…
Gâteau ardéchois
L’automne amène une explosion de couleurs dans les arbres et j’aime particulièrement me promener dans les petits chemins et les bois , humer l’odeur des sous-bois, chercher quelques châtaignes ou champignons… Et ce que j’apprécie tout autant , c’est de déguster…
Croustillant tomate-mozzarella
La douceur ambiante me donne envie de profiter des dernières tomates en cuisinant ces feuilletés aux notes estivales . Tomates, basilic, mozzarella ..toute l’Italie dans ma cuisine ! A la maison, on adore ces croustillants en feuilles de brick ,…
Tarte au brocoli et brie de Meaux
Pour le dîner, j’aime cuisiner des tartes salées pour un repas complet, accompagné ou non d’une belle salade verte.L’avantage avec ce genre de tartes, c’est que l’on peut varier les goûts à l’infini ! Ce soir, je vous propose une…
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Sideways ripples shawl
Pas de recettes aujourd’hui, mais des travaux d’aiguilles: je vous présente le dernier ouvrage que j’ai tricoté pour l’anniversaire d’une amie .J’ai souvent hésité à offrir des cadeaux faits-maison, et puis un jour j’ai moi-même reçu un cadeau spécialement fait…
Tarte aux pommes à l’ancienne
Cette tarte aux pommes est un grand classique chez moi, elle est ma préférée avec la tarte tatin .Elle a un côté plus rustique que les tartes aux pommes classiques car les pommes sont précuites dans du beurre (miammm !!!)…
Une aiguille dans l'potage
Une aiguille dans l'potage
