Figues rôties au miel et amandes
Mon emploi du temps un peu chargé ne me laisse que peu de temps pour cuisiner, photographier … aussi, je privilégie les recettes express, mais quand même gourmandes telles ces figues rôties au bon goût de miel et d’amandes. A…
Muffins aux pommes, flocons d’avoine et fève tonka
A peine repérés sur le blog de Jenny , » Girly and Delicious « , ces petits muffins se sont retrouvés en un rien de temps dans mon four, parfumant toute ma cuisine d’une douce odeur gourmande . Par rapport à…
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Petits pots de crème à la lavande
Lorsque j’ai vu les photos de crèmes à la lavande de Mélanie du blog Ma p’tite campagne, je suis tout de suite tombée sous leur charme . Jetez-y un oeil, ses photos sont magnifiques !Je me suis empressée de noter…
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Aubergines au four
Je ne suis pas fan de l’aubergine, mais je m’obstine à tester différentes recettes afin de mieux apprécier ce légume peu calorique et rassasiant . Cet hiver, je vous avait présenté la soupe de poivrons au gingembre du chef Jean-André Charial…
Ragoût de veau aux cocos de Paimpol
Qui n’a pas une recette qui a marqué son enfance , souvenir de simplicité et de convivialité et qui se transmet souvent de génération en génération ?Pour moi, c’est le ragoût de coco, préparé par ma mère . Comme elle…
Som Tam, salade thaïlandaise épicée à la papaye verte
L’Asie, c’est le thème proposé par Galou du blog Once upon a cook pour le culino version du mois de septembre . Le culino version a été crée en 2011 pour permettre aux « copinautes » de partager des recettes sur un même thème…
Dos de cabillaud, purée de courgette à la marjolaine, beurre acidulé à l’abricot
Je vous propose aujourd’hui une assiette pleine de couleur, histoire de poursuivre encore un peu l’été et de profiter des tous derniers abricots. Ce dos de cabillaud, purée de courgette et marjolaine, beurre acidulé à l’abricot devrait plaire aux amoureux…
Pizzas aux oignons de Roscoff confits et au fromage de chèvre
Pour cette recette, j’ai choisi un produit local: les oignons rosés de Roscoff , qui bénéficient d’une AOC, appellation d’origine contrôléeCes oignons se reconnaissent facilement par leur couleur rosée caractéristique en interne et en externe et se distinguent par l’intensité…
Muffins à la banane, coeur Nutella
J’ai trouvé cette superbe recette de muffins sur La ptite cuisine de Pauline ; ils sont vraiment moelleux et délicieux !Avec leur coeur fondant de pâte à tartiner, ils n’ont pas fait un pli à l’heure du goûter ! Moi-même, malgré la meilleure…
Omelette au chèvre frais et à la menthe
Manger en solo ne veut pas dire manger tristement . Lorsque je suis seule à table ( bon, devant la télé du coup !), et qu’il n’y a plus de restes au frigo, j’aime me mitonner de petites assiettes gourmandes…