Potage aux fanes de navets
Je vous propose aujourd’hui une soupe toute verte , histoire d’utiliser les belles fanes de navets nouveaux achetées auprès de mon maraîcher bio. Que cela s’inscrive dans une démarche anti-gaspi ou pour tester de nouvelles saveurs, n’hésitez pas à tester…
Quiche lorraine
Ce blog a pour vocation le partage sur le net des recettes que j’apprécie particulièrement, mais aussi la transmission de mes recettes à mes enfants , or, je me suis rendue compte que mes recettes les plus classiques, celles que…
Curry de pommes de terre et blettes
Faire manger des blettes aux enfants n’est pas chose aisée à la maison , aussi ai-je décidé d’improviser un curry , histoire de changer de la tourte au reblochon !Essai transformé…tout le monde a mangé sa part sans rechigner !…
Gâteau Bellevue , version chef Nini
Le gâteau au chocolat Bellevue est une recette du chef Christophe Felder, un gâteau sans beurre ; la version ci-dessous, riche en chocolat, est celle réalisée par Virginie de chef Nini, version que j’ai dénichée sur le blog de Twimmcook ! …
Salade fraîcheur, vinaigrette aux fruits de la passion
Avec le soleil qui arrive, mes envies de salades composées sont de retour !Cette salade bien colorée est tout en légèreté, en vitamines et en fraîcheur ! Elle m’a été inspirée par une entrée dégustée lors de mon voyage en…
Douceurs au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat ( façon financier )
Aussitôt vues sur le blog de Lolo, ces petites douceurs parfumaient ma cuisine ! Croquants à l’extérieur, fondants à coeur, ces petits cakes sont délicieux ! Ok ,ils ne sont pas vraiment diététiques ….mais de temps en temps, il n’y a…
Entremet mangue-passion
Voici un entremet que j’ai réalisé pour des amis chez qui j’étais invitée .Ce gâteau m’a demandé pas mal de préparation ….et de vaisselle….mais le résultat valait le coup; nous nous sommes régalés avec cet entremet très frais et légèrement…
Tajine d’agneau aux pruneaux et aux pois chiches
Une recette simple et rapide pour une viande d'agneau fondante et une sauce onctueuse.
Mariage à Taïwan
Lors de notre séjour à Taïwan, nous avons eu l’honneur d’être invités à une wedding party , soit un banquet de mariage , le mariage ayant déjà eu lieu , la semaine précédente ! J’étais toute excitée, et un peu…
Taïwan ( partie 2 )
Le voyage continue vers le nord-est du pays pour visiter Juifen, située à flanc de montagne,et d’où la vue est magnifique lorsque le soleil est au rendez-vous . Juifen est célèbre pour ses petites rues qui serpentent, montent et descendent…
Une aiguille dans l'potage
Une aiguille dans l'potage
