Mini-cake chorizo et mozzarella
Dimanche soir, petit repas improvisé avec les ingrédients du frigo .Il me restait un bout de chorizo que m’avaient rapporté des amis, au retour de leur voyage en Espagne .Ce chorizo était excellent…rien à voir avec ceux que j’achète d’habitude…
Yaourt grec au miel et aux noix
Voici quelques jours que je n’ai rien posté, faute de temps!A la maison, c’est la course depuis la reprise de l’école et des activités péri-scolaires . La-dessus, se rajoute une panne de frigo , avec des courses à faire au…
Salade de tomates au citron confit
En rangeant mes placards, je suis tombée sur une conserve de citrons confits au sel . Mon mari les avaient achetés après un voyage au Maroc où il avait dégusté une salade de tomates, sublimée par du citron confit.L’été touche…
Pains au lait
Après avoir réussi avec succès la brioche « Butchy », je me lance dans la réalisation de petits pains au lait . Comme on ne change pas une équipe qui gagne, j’ai choisi la recette de C’est ma fournée, et , une fois…
Verrines de tomates confites à la tapenade et au chèvre frais
Aujourd’hui, une recette de verrine aux tomates confites. Cette verrine est meilleure si les éléments qui la composent sont préparés la veille, voire 2 jours avant pour la tapenade . Du coup, si vous recevez, pas de presse le jour…
Gratin provençal à la chair à saucisse
Le gratin fait des merveilles avec les légumes et les aromates de saison. Ici, la chair à saucisse apporte à ce gratin provençal un peu plus de moelleux. Pour ce plat, il faut prévoir un plat avec des rebords…
Délice de perles du Japon au lait de coco et à la mangue
Voici une recette que j’ai trouvée dans le magazine Cuisine d’ aujourd’hui et demain de juillet-Août. Dans ce magazine, les recettes font souvent appel à des produits onéreux ou des ingrédients destinés aux professionnels ( donc impossible de trouver dans…
Tomates d’ amour au sésame
Voici une mise-en-bouche qu’on ne présente plus! Ces tomates ont toujours autant de succès et ne demandent que très peu de temps de préparation. La tomate qui explose en bouche , une fois le craquant du caramel franchi. Elles sont délicieuses, réalisées avec…
Brioche « buchty »
A force de voir moultes recettes de brioche sur les différents blog où je me promène, j’ai décidé de me lancer ! Pour commencer, j’ai choisi de m’attaquer à la brioche « buchty »de C’est ma fournée .Les explications sur son site…
Seiches grillées
Mon fils a profité de ses derniers jours de vacances ( encore une semaine! ) pour aller pêcher la seiche avec mes beaux parents . Lorsqu’elle est pourchassée, la seiche émet un nuage d’encre qui la dissimule et déroute son…
Une aiguille dans l'potage
Une aiguille dans l'potage
