Far breton
Aujourd’hui, je vous livre ma recette de far au four ou « farz forn » en breton.Autrefois, le far jouait un rôle primordial dans l’alimentation paysanne. Le farz forn n’est qu ‘un exemplaire de tous les farz que l’on peut trouver en…
Enfin le printemps !
Aujourd’hui, pas de couture ni de cuisine, mais après-midi jardinage. Enfin le soleil est arrivé, non sans mal. Les températures sont encore fraîches au nord de la Loire, mais on veut y croire… Il est enfin là!Aussi, je vous fais profiter…
Verrine aux poires et crème caramel au beurre salé
Pour le dessert du repas de ce soir, j’ai choisi une recette trouvée sur Marmiton, proposée par Farofa. Les commentaires des internautes sur cette recette ne sont pas très bons. C’est sûr, dans la revue n °3 où je l’ai…
Tarte au sucre
Les enfants sont en vacances, et le goûter, c’est sacré. Je leur ai préparé une tarte au sucre, tarte populaire chez nos amis Ch’tis, délicieuse par sa texture briochée et sa croûte de sucre craquante . Bon, vu que je n’ai…
- Non classé
sets de protection pour poêles
Il y a quelques temps de cela , j’ai utilisé des chutes de tissu afin de confectionner des sets pour pouvoir entasser mes poêles sans rayer le revêtement ( et mettre une sourdine à ma batterie….de cuisine!)Je me suis inspirée…
Cake à l’andouille et aux poireaux: Breizh Cake
Depuis que j’ai découvert le blog De vous à moi de Dominique, son Breizh Cake me faisait de l’oeil. J’adore son blog: ses plats me font saliver et elle me fait voyager à travers le monde grâce à ses superbes photos . C’est…
Endives braisées et fondue de munster
Je vous propose une recette de fromage, très sympa pour finir un repas. C’est une recette trouvée dans un fascicule Hachette pratique. Facile et très goûteuse, je vous la conseille! Recette pour 4 personnespréparation:15 min/cuisson 30 min4 endives8 tranches de…
Potage printanier aux fanes de radis
Ne jetez pas les fanes de radis qui sont riches en vitamine C et en fer, elles feront un délicieux potage plein de fraîcheur. Recette pour 4 personnes:Prep: 15 min / cuisson 15 minLes fanes de 2 bottes de radis 1…
Soupe chinoise au poulet
Aujourd’hui c’est pluie et tempête, une véritable catastrophe….pas envie de bouger, ni de goût à grand chose.Au menu ,une bonne soupe copieuse pour ravigoter tout le monde. Recette pour 5 personnes2 blancs de poulet1 carotte coupée en bâtonnet10 cm de…
Mini-cakes à l’orange
Aujourd’hui , pour le goûter, j’ai fait de petits cakes à l’orange d’après une recette de Solveig Darrigo, recette tirée de son livre « Cuisine légère au quotidien« .Ce livre recèle de nombreuses recettes pour toute la famille, à la fois gourmandes…
Une aiguille dans l'potage
Une aiguille dans l'potage
