Shaghetti au chorizo
La recette de dépannage par excellence! C’est une recette que je fais souvent car elle est à faite à base d’ingrédients que j’ai toujours sous la main. En général, j’utilise 1/2 chorizo fort, le plat est du coup bien relevé.…
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Porte-feuille
Mon porte-feuille commençait à être un peu défraîchi, aussi j ‘ai profité des restes de tissu « Vogue »(utilisé ici ) pour en faire un nouveau, toujours sur le même modèle, tiré du livre Sacs et accessoires d’ Anne-Pia Rasmussen.Je trouve le modèle très pratique, par contre…
Blanc-manger à la fleur d’oranger
La première fois que j’ai fait connaissance avec la fleur d’oranger, j’avais 12 ans , c’était lors d’un voyage scolaire en Charente. Je fus bien surprise par le goût d’une brioche parfumée à la fleur d’oranger; je n’ai pas vraiment…
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Toast chaud poire-roquefort- noix
Ce midi, j’ai profité de mon four allumé pour me faire une tartine de poire au roquefort. Un régal!Pour cette recette, rien de plus simple: Pour une tartine Une tranche de pain de campagne ( mais du pain blanc fait…
Sauté de bœuf aux légumes croquants
Des saveurs d’Orient pour la recette d’aujourd’hui.Habituellement, j’utilise des pois gourmands, mais il y avait rupture dans mon magasin de surgelé , j’ai donc utilisé des haricots plats.Vous pouvez varier la recette en utilisant des brocolis ou des haricots verts…
Crumble de courgettes et basilic
Je vous propose une recette tirée du livre Marabout chef, cuisine bio.J’ai juste un peu augmenté les quantités. Recette pour 4 personnesPréparation 20 min ; cuisson 20 à 25 min1 kg de courgettes100 g de parmesan3 échalotes5 branches de basilic…
Pommes de terre à la suédoise
Ces pommes de terre à la suédoise s’appelles pommes de terre hasselback. La recette est ultra-simple et rapide et elles font un accompagnement idéal d’un poulet rôti ou une viande grillé. Le rendu est très esthétique (les enfants ont quand…
Poulet rôti aux herbes, cuisson au Cobb
Ce week-end, nous avons testé la cuisson du poulet sur notre nouveau barbecue, le Cobb.Je n’ai pas fait de poulet rôti depuis des années car je trouve désagréable les odeurs de graisses brûlées dans la maison quand les graisses éclaboussent les…
Financier au sarrasin
Aujourd’hui, je vous propose une recette de financier au goût original du fait de la présence de blé noir et de miel. Les financiers sont de petits gâteaux réalisé à base de poudre d’amande, de sucre, de farine, de…
Tarte framboise crumble coco
Une tarte croustillante, facile et rapide, que cette tarte framboise-coco. Recette pour une tarte de 24 cm de diamètre180 g de farine100 g de beurre à température ambiante30 g de sucre glace15 g de poudre d’amandes1 oeufsel 100 g de…
Une aiguille dans l'potage
Une aiguille dans l'potage
