• Entrées,  Poissons et crustacés

    Tomates grappes farcies au thon

    Avec les beaux jours, les occasions ne manquent pas pour se réunir autour d’un bon repas. La tomate est la grande star de la période estivale. Je vous propose aujourd’hui une entrée pleine de fraîcheur, avec les tomates grappes de…

  • Poissons et crustacés

    Filets de rouget, sauce vierge

    Il y a quelques jours, je vous proposais une belle salade de tomates multicolores, pico de gallo avec les tomates goûteuses de « ma corbeille de tomates » Prince de Bretagne; aujourd’hui, je vous propose une autre recette, un peu plus classique,…

  • Apéritifs,  Poissons et crustacés,  Verrines

    Délice de crabe à la mangue

    Le week-end approche à grand pas. Que diriez-vous de vous offrir un moment de détente, en prenant l’apéro, et en dégustant une verrine apéritive originale, rafraîchissante et délicieusement parfumée de saveurs exotiques ?   La réalisation de ce délice de crabe…

  • Entrées,  Salades,  Végétarien

    Pico de gallo, salade mexicaine

    Une salade de tomates, fraîche et pleine de pep’s, ça vous tente ? Partons donc au Mexique, après un petit détour par la Bretagne, pour y cueillir les tomates ! Prince de Bretagne lance « Ma corbeille de tomates », un panier…

  • Non classé

    Les Scilly, un petit coin de paradis …

    Comme un paquet de gâteau dont on arrive trop vite à bout, ma semaine de vacances s’est terminée trop rapidement! Il faut dire que j’aurais bien prolongé mon séjour aux îles Scilly, îles situées en Mer Celtique, à 45 km…

  • Non classé

    Comme un air de vacances…

    Bonjour à tous et à toutes ,  Un petit article pour vous dire que je mets le blog en pause pour une à deux semaines, le temps d’une petite escapade outre-manche.Que cela ne vous empêche pas de venir vous promener…

  • Entrées,  Volaille

    Terrine aux foies de volaille et aux noisettes

    Un pâté fait-maison sans additif, ni exhausteur de goût artificiel et qui plus est, économique, que demander de mieux!  Cette recette est facile à réaliser, et idéale pour ceux qui débuteraient. En effet, on trouve facilement tous les ingrédients en…