Salicornes au vinaigre
Bien que je préfère consommer les salicornes fraîches, sautées au beurre, en persillade ou à l’asiatique, j’ai aussi préparé des conserves de salicornes au vinaigre, histoire de pouvoir en déguster toute l’année ! Les salicornes au vinaigre remplacent agréablement les…
Glace aux spéculos
Toutes bonnes choses ont une fin, c’est le cas de mes vacances ! Finies, envolées… mais me voilà reposée (enfin, en principe !), avec de beaux souvenirs pleins la tête !!! Heureusement, l’été n’est pas fini …j’ose y croire, car depuis…
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Vive les vacances !
Ça y est, l’heure des vacances a enfin sonné ! Je m’offre une petite pause bien méritée, en famille, loin de toute connection informatique !!! Bonnes vacances à tous et bon courage pour ceux qui sont encore au boulot ! Je…
Cake au thé Matcha et aux framboises
J’aime beaucoup le côté végétal apporté par le thé vert matcha dans les pâtisseries . Je vous avais déjà présenté une excellente recette de financiers au thé matcha , financiers auxquels j’aurais pu me contenter d’ajouter quelques framboises, mais je voulais…
Salicornes sautées à l’asiatique
Je ne sais pas si on trouve des salicornes en Asie, mais j’ai improvisé cette recette pour accompagner un repas aux notes asiatiques. Le croquant des salicornes et leur côté fortement iodé se marient à merveille avec la chaleur forte…
Biscuits craquelés au citron ou lemon crinkles
Voilà une éternité que j’avais repéré ces biscuits sur la blogosphère; à chaque fois que je les aperçois , j’ai une terrible envie de les faire …oui mais voilà, mon fils m’a avoué cette année qu’il n’était pas fan…
Salicornes sautées en persillade
J’ai profité d’une journée plus que maussade pour aller me promener en bord de mer et cueillir quelques salicornes. La salicorne, encore appelée perce-pierre, est une plante sauvage fréquente sur le littoral atlantique où elle colonise les vases salées. C’est une plante…
Crème au chocolat et fève tonka, façon Danette
Qui n’a pas craqué, au moins une fois, pour la crème au chocolat Danette ?Et bien, je vous propose aujourd’hui de délicieuses crèmes, certainement plus saines et tout aussi gourmandes que la célèbre crème dessert ! J’ai suivi la recette…
Crumble de courgettes au chorizo
J’aime la saison des courgettes car ces légumes se cuisinent de nombreuses façons, toutes aussi bonnes les unes que les autres. Au début de ce blog, je vous présentais ma recette fétiche de crumble aux courgettes, sur le point d’être détrônée…
Baghrir ou crêpes mille trous
Les baghrirs ou crêpes mille trous sont de petites crêpes légères préparées à base de semoule de blé dur et cuites sur une seule face. Voilà un moment que j’avais repéré cette recette sur le net, mais c’est chez ma…
Une aiguille dans l'potage
Une aiguille dans l'potage
