Topinambours marinés, menthe et fleur d’oranger
En mettant à jour mes fichiers , j’ai retrouvé les photos de cette délicieuse entrée réalisée fin mai. Je ne suis pas sûre que vous trouviez encore des topinambours en cette saison mais c’est une recette que je vous conseille…
Filet mignon de porc rôti à l’ananas
Une fois les vacances terminées, j’ai vite replongé dans le train-train quotidien pour rattraper tout ce qui s’est accumulé pendant notre absence : lessives, repassage, ménage, jardinage …J’ai donc moins de temps à consacrer à mon blog, aussi je vous…
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Guernesey, un charme so british !
Toutes les bonnes choses ont une fin, c’est le cas de ma petite semaine de vacances !Me voici revenue de mon escapade sur l’île de Guernesey, dépendance britannique au large des côtes françaises, qui a le charme de l’Angleterre traditionnelle…
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Blog en pause
Bonjour à tous et à toutes , Un petit article pour vous dire que je mets le blog en pause pour une à deux semaines, le temps d’une petite escapade. Que cela ne vous empêche pas de venir vous promener…
Cheesecake japonais chocolat blanc-citron vert
J’adore les cheesecakes japonais, bien plus légers et aériens que les cheesecakes américains. De véritables nuages de gourmandise! Quand on y coupe une part, on entend un petit crissement comme si on marchait dans la neige fraîche . Pour réussir un…
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Very inspiring blogger award
J’ai été taguée par mes copinautes Magalie, du blog » Le goût voilà tout « , et Miss Soaz du blog « Cuisine et Plaisir » qui m’ont gentiment sélectionnée comme blog d’inspiration culinaire! Ouahhh, quel honneur ! Ça fait drôlement plaisir ! Moi qui,…
Tarte fine d’Andouille de Vire et camembert, marmelade d’oignon.
Les vacances approchent et avec elles, la découverte des spécialités culinaires françaises. Partons pour la Normandie, entre autre célèbre pour son andouille de Vire, son camembert et ses pommes. Voici le tout réuni en une tarte fine, grâce au chef Jonathan…
Glace aux fraises de Plougastel
Aujourd’hui, j’ai décidé de mettre à l’honneur la fraise de Plougastel avec cette recette qui a marqué mon enfance ! Il s’agit de la recette de glace aux fraises que nous préparait ma maman; autant dire qu’il s’agit de la…
Salade de coco de Paimpol à la menthe
Comme vous le savez sans doute, les Bretons ont toujours été de grands voyageurs ; je vous invite à quitter le port de Paimpol dans les Côtes d’Armor, ville célèbre pour ses haricots …et « sa falaise » (cf la chanson ..)…
Gâteau mascarpone et chocolat
Il y a bientôt deux mois, je vous proposais de déguster le délicieux gâteau au mascarpone et chocolat de Cyril Lignac ; aujourd’hui, voici un autre gâteau au mascarpone et chocolat , pour lequel je me suis inspirée du gâteau mascarpone…
Une aiguille dans l'potage
Une aiguille dans l'potage
