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Blog en pause
Bonjour à tous et à toutes , Un petit article pour vous dire que je mets le blog en pause pour une à deux semaines, le temps d’une petite escapade. Que cela ne vous empêche pas de venir vous promener…
Cheesecake japonais chocolat blanc-citron vert
J’adore les cheesecakes japonais, bien plus légers et aériens que les cheesecakes américains. De véritables nuages de gourmandise! Quand on y coupe une part, on entend un petit crissement comme si on marchait dans la neige fraîche . Pour réussir un…
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Very inspiring blogger award
J’ai été taguée par mes copinautes Magalie, du blog » Le goût voilà tout « , et Miss Soaz du blog « Cuisine et Plaisir » qui m’ont gentiment sélectionnée comme blog d’inspiration culinaire! Ouahhh, quel honneur ! Ça fait drôlement plaisir ! Moi qui,…
Tarte fine d’Andouille de Vire et camembert, marmelade d’oignon.
Les vacances approchent et avec elles, la découverte des spécialités culinaires françaises. Partons pour la Normandie, entre autre célèbre pour son andouille de Vire, son camembert et ses pommes. Voici le tout réuni en une tarte fine, grâce au chef Jonathan…
Glace aux fraises de Plougastel
Aujourd’hui, j’ai décidé de mettre à l’honneur la fraise de Plougastel avec cette recette qui a marqué mon enfance ! Il s’agit de la recette de glace aux fraises que nous préparait ma maman; autant dire qu’il s’agit de la…
Salade de coco de Paimpol à la menthe
Comme vous le savez sans doute, les Bretons ont toujours été de grands voyageurs ; je vous invite à quitter le port de Paimpol dans les Côtes d’Armor, ville célèbre pour ses haricots …et « sa falaise » (cf la chanson ..)…
Gâteau mascarpone et chocolat
Il y a bientôt deux mois, je vous proposais de déguster le délicieux gâteau au mascarpone et chocolat de Cyril Lignac ; aujourd’hui, voici un autre gâteau au mascarpone et chocolat , pour lequel je me suis inspirée du gâteau mascarpone…
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Une petite escapade en Tunisie avec Maya Verte
Il y a quelques mois, je vous proposais un article de Maya Verte sur le salon Parizza ; il s’agissait d’une collaboration éditoriale dans le but de permettre à Maya de mettre en avant son travail éditorial. Poursuivant des études…
Filet mignon de porc sauté à la coriandre
En voyant ce plat sur le site de Margot Zhang, » Recettes d’une Chinoise « , j’ai tout de suite été séduite par les ingrédients utilisés et la rapidité d’exécution du plat ( si on ne tient pas compte du temps de…
Salade fraîcheur aux radis roses
Aujourd’hui, au menu, une salade bien croquante, tout en fraîcheur et légèreté, avec son fromage blanc en faisselle.Pour relever l’ensemble, j’ai choisi une sauce au raifort. Il ne faut pas bien sûr que vos radis soient trop forts en goût…
Une aiguille dans l'potage
Une aiguille dans l'potage
